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微波加热高压灭菌新技术及装置
时间:
2011-12-13 15:51
来源:
新疆大学
作者:
admin(责任编辑:admin)
该成果具有加热快、加热较均匀、热效率高、物料的升温和降温时间短、设备简单、容易操作, 能耗低,它对食品营养成分和色、香、味影响较小,容易实现自动化在线控制等诸多优点,微波灭菌不需要锅炉及其附属设备,环保效益尤为显著。
联系单位:新疆大学科研处
联 系 人:滕文静
联系电话:0991-8582196 0991-8583281
E-mail:tengwenjing@163.com
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